- Gastronomie -
![Salle de restaurant et petits déjeuners.](https://medias.elloha.com/crop-750x560/ee5fbeae-b3a1-45e9-9ff8-c296b10f20fb/resto-2022-3.jpg)
Salle de restaurant et petits déjeuners.
Unser Catering-Service ist ausschließlich Hotelgästen vorbehalten.
Für ein Catering, um Sie besser bedienen zu können, fragen Sie uns bitte 48 Stunden im Voraus.
SPEISEKARTE
(Änderungen vorbehalten)
VORSPEISEN (oder zum Knabbern als Aperitif):
Lokale Wurstwarentafel Maison Carteaud in Brantôme – 12,00 €
Teller mit gereiftem Cul Noir (Gaec Dufour – La Meyze) – 17,00 €
Hausgemachte Südwest-Foie Gras im Geschirrtuch – 12,50 €
Eintritt des Tages – 8,50 €
GERICHTE :
Gebratenes Bauernkalbfleisch aus dem Limousin, Bordeaux-Weißwein und Steinpilze, cremige Polenta – 18,00 €
Hähnchenbrust aus Südwest-Freilandhaltung (Freilandhaltung) mit Cabécou-Creme und Penne – 17,00 €
Geschnetzeltes Entenparmentier mit geräucherter Südwestbrust und Schalotten – 17,00 €
NACHSPEISEN:
Teller mit Dordogne-Käse (Cabécou, Au Bouchon, Trappe d'Echourgnac – 8,00 €).
Schokoladenkuchen – 7,00 €
Tarte Tatin – 7,00 €
Hausgemachtes Eis von Maison Manouvrier – 2,50 € pro Kugel
Für unsere Organisation bitten wir Sie, das Restaurant mindestens 48 Stunden im Voraus zu reservieren.